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我国电饭锅产量从2005年的4893.08万个增长至2013年的21483.48万个。2013年，我国电饭锅行业产量呈现增长态势，比2012年（18404.74）同比增长16.73%。数据显示，2013年1-12月我国电饭锅行业产量达到21483.48万个，产量居前三位的省份为广东省185782418个、浙江省20878063个、上海5061230个，分别占电饭锅行业全国总产量比重为86.48%、9.72%、2.36%，三地合计占全国比重为98.55%。
尚普咨询行业分析师指出，作为中国最大的炊具研发制造商，苏泊尔在中国电饭煲市场占据市场主导地位。ZDC统计数据显示，2013年苏泊尔在售产品数量占整体市场的13.5%，同时其所占市场关注份额接近四成用户关注度最为集中。产品价格方面，200-500元价格段产品关注比例呈下滑走势，流失的关注度主要转向200元以下产品。
2013年中国电饭煲市场上，苏泊尔领跑品牌关注榜，所占关注份额接近四成，松下以18.5%的品牌关注比例紧随其后，季军由飞利浦占据，用户关注为8.8%。九阳、格兰仕、奔腾等七家品牌分列第四至第十名，品牌关注比例分布于1.0%-8.0%之间，关注度较为分散。
在价格方面，2013年中国电饭煲市场上，500元以下价格段产品关注比例均在20.0%以上，其中201-300元价格段最受用户关注，所占市场关注份额为26.2%，200元以下和301-500元价格段紧随其后。与之相比501-1000元和1000元以上价格段产品关注比例则相对较低，均不足20.0%。
尚普咨询产业投资决策网发布的《2015-2020年中国电饭煲行业市场调查研究报告》显示，2013年在中国厨卫家电市场增长势头强劲的环境下，作为家庭厨房的必备厨具，电饭煲市场却面临产业增长的瓶颈。相关市场调研数据显示，2013年电饭煲市场的增长速度明显放缓，同时产品同质化问题更加突出。因此，2014年产品创新将是各大厂商争夺市场份额的主战场。
目前阶段，我国已经成为电饭锅产业大国，但还不是产业强国，社会的发展正对电饭锅产业提出更高的要求，而生产企业的利润正在下滑，压力风险更大，企业间的竞争也更加激烈，市场淘汰正在加剧。与发达国家相比，我国电饭锅产品总量庞大，生产企业众多，但整体发展水平偏低，技术力量也相对薄弱。另外，电饭锅产业结构不合理，中低档产品过剩，优质高档产品短缺，整个行业质量水平不高。电饭锅加工的节能环保指标，也与国外先进水平尚有一定差距，资源和环境代价较高。
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