在商超、大卖场等零售业态后劲不足的现象愈发普遍之时,无人便利店这种新业态站到市场的风口浪尖,成为社会资本争相追逐的对象。8月3日,商务部印发今年二季度《中国便利店景气指数报告》(以下简称《报告》),数据显示,今年二季度,我国便利店总体景气指数为73.95,高于荣枯线23.95,比一季度提高1.7,环比增加2.3%,体现出从业者对便利店发展形势仍然保持较强信心。值得注意的是,《报告》特别提出,无人便利店成为继共享单车之后又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,成为降低传统线下便利店人工成本的新思路。
随着我国生活节奏的日益加快,消费者的生活方式和购物方式也发生了很大的变化,对“购物便利”的需求急剧上升。公开信息显示,便利店业态作为现代零售主力业态之一,近几年保持着较高的发展速度,从业者的信心也能够得到较好的保持。在此背景下,6月,商务部首次发布“中国便利店景气指数”,作为中国便利店发展的阶段性指标,为各地政府和各市场参与主体提供参考。
《报告》显示,今年二季度,我国便利店的行业景气指数为82.5,高于荣枯线32.5,环比提高1.4;门店景气指数为68.3,高于荣枯线18.3,环比提高 2。可以看出,便利店行业管理者与基层门店经营者的信心都有不同程度的提高。
对此表现,《报告》分析指出,基于去年中国便利店整体行业保持稳定增长,门店数量与销售规模保持较高增长速度,可以看出无论便利店行业的管理者还是基层运营者对于便利店行业的可持续发展都持有较为乐观的态度。
相对稳定的发展态势中也出现了一定的“变数”。《报告》称,无人便利店成为继共享单车之后的又一风口,各项资本开始关注和投入无人便利店的开发,“尽管各项资本投入无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各有不同,但是总体方向都是希望将传统线下便利店全面升级为无需人工值守的门店,以降低人工成本”。
近期,不论是线上巨头马云的无人超市、京东计划开设的大量无人超市、苏宁即将推出的无人店,抑或是传统线下零售商欧尚、大润发、沃尔玛的自助售卖亭,甚至哇哈哈、伊利这样的不同行业产业巨头都在纷纷布局无人店。有专家表示,当前中国便利店多且杂,由于标准化管理机制欠缺,使得运营成本、人工成本增加,导致企业利润进一步被压缩。因此,利用人工智能和物联网等新技术实现无人便利店,进一步提升运营效率和管理精益性是大势所趋。
然而,也有相关企业负责人告诉北京商报记者,当所谓的“黑科技”一波接着一波强势来袭,一浪高过一浪的噱头可能会掩埋阻碍便利店这种业态不断优化发展的真正瓶颈,“无人并非便利店的核心,而通过技术手段来提高门店的智能化水平,用大量的数据流来为智慧运营服务,提高单位面积的盈利水平,才是这场变革的根本”。
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