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陈健翔本报记者马玉
在山西省临汾市吉县果农强勤忠眼里，自己的果园经历了两个重要的发展节点：第一个节点是通过施肥管护技术提升苹果质量，改变了“苹果个小、虫眼多，一亩果园只能卖掉半亩”的困境。他总结为优质期。第二个节点是果园的有机化，主打绿色无公害品牌，“让苹果好吃又叫座”，他概括为优价期。
果园的步步向好，强勤忠的日子也从贫困中一步步走出来。2008年，他成立了勤忠苹果专业合作社，发展社员120多户，12亩果园年收入超过15万元。
聚焦苹果产业，吉县以标准化、有机化、品牌化提升苹果质量和效益；将苹果产业作为扶贫开发之本，吉县打造苹果产业链的同时因户施策，将贫困户融入到产业各环节中获益脱贫。
挖掘最大价值注重品牌效益
国家级贫困县吉县地处吕梁山南端的黄土高原沟壑区，有着适宜苹果种植的土质和气候，是公认的苹果优生区。
在自然优势和种植习惯下，让吉县在农业结构调整中把苹果作为支柱产业，果树面积由1.5万亩发展到28万亩，占耕地总面积的84.8%，“一村一品”苹果专业村占总行政村的82.3%，从事苹果生产的农户占总农户数的80%，果农人均果品收入占纯收入的80%以上。
产业规模化布局后，如何追求苹果的价值最大化？吉县提出了“规模化发展、标准化生产、品牌化营销、产业化开发”的发展思路，重点在发展有机、打造园区、加强管理、提升品牌、拓宽市场上下功夫。
在苹果种植中，推行“减密间伐、有机化生产、果园上水”三项措施，建立有机示范园和清洁技术生产基地。推广使用生物有机肥，杜绝使用化学农药和化学肥料，养分补充主要依靠沼液、沼渣，病虫害防治以物理防治、生物防治为主要手段，果树修剪废弃枝条通过生物质炉转化为清洁能源，并试验示范果园林下生草等节水保墒技术。
品质提升的同时，吉县注重品牌效益。随着“壶口苹果”的品牌逐渐在山西乃至全国叫响，通过建立“全国优质苹果生产基地县”，增添新的价码。
“优果率达到90％，每亩果园的收入比原来提高约3000多元。”强勤忠说，如今，他在合作社的果园里逐步实现了物理和生物技术防虫，用有机肥料代替化肥，实行人工打草覆草，不使用除草剂除草。
拉长产业链条拓宽扶贫路径
前不久，60多岁的山阳村村民闫傲德加入到阳丰苹果专业合作社，开始种植有机苹果。
“合作社免费提供肥料，每年能省下成本上千元；聘请专家技术员免费传授技术，遇到种植难题时，随时有专家指导；苹果采收时，合作社还会以高于市场的价格优先收购。”他说，合作社让他有了脱贫的底气。
东城乡沟南村党员冯益民，是村里的苹果经纪人。2016年，苹果遭遇滞销，他利用多年来从事苹果销售信息灵、渠道宽、人脉广的优势，帮助销售苹果85万余公斤，使50多户贫困户增收获益。
在政府扶持下，主营果品销售的益民苹果专业合作社成立，冯益民被选为理事长，合作社成了周边果农销售苹果的直接渠道。
围绕苹果产业链发展起来的企业、合作社成为吉县扶贫攻坚的一股坚强力量，成为了贫困人口持续脱贫的现实抓手。
不仅如此，达明一派公司利用苹果研发生产出系列苹果饮料，顶吉公司研发出以苹果为原料的白酒，推出后受到消费者的认可。
果品加工的深度开发、苹果种植的配套材料生产、利用苹果树枝进行生物发电……昔日的贫困地区呈现出了脱贫的无限可能。
依托苹果，吉县实现了家家有果园、户户有产业。随着实施苹果产业提质升级，先后配套完善了果园田间路、太阳能杀虫灯、果园管护房、节水灌溉等基础设施配套，苹果产业已成为该县脱贫致富的主导产业。
开展网络营销培训电商人才
自从开通网店，果商崔凯忙得不亦乐乎。除了自家的果园，他还同时代理其亲朋好友的苹果营销。自从与县邮政局合作后，他的网店销售额突飞猛进，一年达到100万元。
传统的苹果销售，多是批发商上门采购，地头议价、交货，不仅叫不上价，果农也很难掌握到准确的市场信息，盲目种植，效益始终不佳。
2014年，吉县开始在全县大力推广“电商扶贫”，每年培训200余人次，引导带动贫困群众在家门口实现农产品网络销售，为传统的苹果产业带来新的生机。
“通过网店，果农不但可以提前预售、错季销售，订单化生产还能减少存储损耗。从种植到销售，果农直接参与，分享各环节利润，收益普遍提高10％以上。”崔凯说。
广泛开展的电商培训，储备了电商人才，还解决了一批人的就业难题。目前，吉县建成京东旗舰店一个，苹果网店30多家，手机微店20余家，这些青年创业者以大学毕业生为主，既帮助村民在网上购买农资、生活用品等，也帮助果农将苹果向外售卖。截至目前，通过电商平台，吉县每年销售超过2000万公斤苹果。
乘势而上，吉县进一步推进4G高速无线网络进村入户，筹建“村级服务站”，健全电子商务支撑体系，加快农村电子商务硬件建设，从生产到加工、销售，借助“互联网”让苹果产业链条更加完善、顺畅。
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