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3360粮油是我国城乡居民的主要膳食之一我国作为农业大国，粮油产业正处于新的发展时期，粮油加工业持续增长，呈现出提速增效的态势
市秤
1.粮油加工收入。
根据国家粮食局发布的《粮油加工业十三五发展规划》预测，预计2020年我国粮油加工业主营业务收入将达到4.1万亿元，主营业务收入超过100亿元的企业将达到30家预计2021年我国粮油加工业主营业务收入将达到4.46万亿元
2.粮油加工企业分类比例。
目前，我国成品粮油加工企业约有1.4万家，其中大米加工企业占比最大，达到67%其次是小麦粉加工企业，食用植物油加工企业和其他成品粮油加工企业
3.粮油产品销售比例。
目前我国粮油销售收入中，食用植物油销售收入最高从主要粮油产品的销售收入来看，小麦粉加工的销售收入约占23%，大米加工约占33%，食用植物油加工约占43%，其他成品粮加工约占1%
发展前景
1.法律和政策有利于行业的发展。
国家先后出台了《中华人民共和国产品质量法》 《中华人民共和国食品安全法》等一系列法律法规，规范食品生产，加工和流通上述相关法律法规的相继颁布，进一步规范了食品行业市场，有效保护了消费者和食品企业的利益，保障了行业健康有序发展
2.消费升级将催生新的市场机遇。
3.产业融合提升产业技术和竞争力。
伴随着国际国内竞争的加剧和众多新进入者进入食品行业，竞争力较弱的小企业将面临亏损甚至倒闭的风险目前，食品工业发展已进入产业融合阶段越来越多的优势资源将集中在龙头企业，中小企业的生存空间将越来越小通过行业竞争和行业整合淘汰落后产能，提高行业技术水平和竞争力，将有助于行业长期稳定健康发展，同时，对于行业内的龙头企业来说，规模和品牌的优势会越来越明显
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