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采购管理是企业的重中之重，往往需要企业投入更多的财力和精力。尤其是零售企业在实现效率提升的改革创新过程中，更需要优化采购管理。
优化供应链，从源头降低采购成本
传统零售企业的采购是一个复杂且繁琐的流程，包括产品价格、生产货源、质量、规格、品种、包装、交货时间、运输等多重环节。在采购过程中，企业不仅要消耗大量的时间成本，还会因为经销商、分销商等层层供应商的介入，产生信息不对称等问题，造成采购成本增加，掣肘企业的发展。
MINISO名创优品采取“以量制价+买断定制”的采购方式。其背后的运作机制是：品牌联合供应共同开发商品，并买断版权，形成独家货源，而采购价格则由订单规模决定。基于全球2000多家店铺的庞大需求，MINISO名创优品的采购量远高于行业平均水平，有效摊薄了平均生产成本。
为确保能为消费者提供真正“优质低价”的商品，MINISO名创优品在采购协议中特别制定了两项约束条款：第一，一旦产品出现质量问题，供应商将永久被纳入黑名单，企业有权利不结清所有货款，并追究供应商法律责任；第二，产品价格不得高于其他合作方，“只要价格高于其他合作方，全部停止合作，取消所有订单”。
基于严格的供应商合作标准和“以量制价”采购方式，MINISO名创优品已同全球800多家优质供应商建立起稳定的合作关系，其中包括瑞士奇华顿、意大利莹特丽、嘉诚集团等知名国际品牌供应商。
（图片说明：MINISO名创优品联合莹特丽共同打造新品彩妆“MINI PONI”）
依托大数据，打造信息化精准采购
MINISO名创优品借助“互联网+采购”的方式，建立了一套完备的数据信息管理系统。计调部门通过抓取终端的销售数据，可以进行采购评估，分析整合数据后向供应商精准下达生产指令。供应商完成生产任务后直接交付产品至指定的仓库。MINISO名创优品IT系统的建立，不仅是对行业传统采购模式技术上的升级，也为品牌的迅速成长夯实了基础。从采购到供应商生产交付，再到仓储配货和店铺收货，MINISO名创优品打造了一个高效运转的采购供应体系，最终实现把正确的商品放到正确的地点并销售给正确的人。
（图片说明：MINISO名创优品在海外开设店铺）
企业在优化采购供应链过程中，涉及到人工成本、时间成本、物力成本等多方面的考验，只削减可见的物料去降低成本，而忽略其他隐蔽的因素反而会与既定的目标背道而驰。MINISO名创优品经过周密地思考，全面地分析，并依托大数据等互联网新技术的组合运用，改变传统的采购模式，实现了更高效的运营。这一从源头上入手，最终系统、科学地实现降本增效目的的采购模式，值得更多的企业思考并学习。
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