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记者|蒋勇
元旦、春节将至，白酒市场进入传统销售旺季，近日记者调查发现，国内各大名酒生产厂家都不约而同实施涨价策略。白酒价格上涨让资本嗅到了商机，在酿酒胜地贵州省茅台镇，不少外地投资者斥巨资收购酒企，建造酿酒车间，抢占白酒市场。
白酒行业再掀集体涨价潮
中秋、国庆双节销售旺季过后，高端白酒价格在一段时间内趋于稳定。但随着年末元旦和春节即将到来，国内白酒行业再掀集体涨价潮，部分高端白酒甚至一瓶难求。
作为白酒标杆的茅台，价格一路看涨，市场供不应求。在京东茅台品牌馆，标价1299元的单瓶飞天茅台，北京、上海等地区都已经没有现货。在天猫商城，购买飞天茅台，付款后30天内才会发货。而在线下经销店，官方建议零售价为1299元的飞天茅台，往往能卖至近2000元。
资深白酒专家、山东温和王酒业总经理肖竹青表示，白酒行业的涨价潮主要有三方面原因。
一是，零售终端的盈利模式发生了很大的改变，终端已经不满足原来的薄利多销的毛利空间。哪个品牌不能给足够的利差空间和费用补贴，终端就会放弃那个品牌的经营，所以造成整个行业的品牌都在涨价。二是，今年的环保风暴造成很多小的瓶子厂，小的盒子厂和盖子厂已经关门倒闭了。整个白酒的包装产业供给减少，供不应求，所以包（装）材（料）涨价。三是，可能是消费升级的一种体现。过去的高端白酒的消费主体是公款消费，现在的消费主体是商务消费，是自己在掏钱购买的，这种状态下，高端白酒的增长基础是非常扎实的。
资本抢滩茅台镇白酒产能扩张
一边是销售端的紧俏，另一边则是企业生产的繁忙景象。在贵州国台酒业生产区，公司副总经理周欣乐告诉记者，一到晚上，前来进货的大货车都排起了长龙。
到了晚上，都有十几辆车到成品库来拉酒，运输到全国各地。这段路能放下十几辆车，沿着拐上去，一直到大门口，每天车是满的。
白酒销售的火爆让不少酒企库存量创下近年来新低，在贵州省仁怀市某酿酒厂，公司总经理王纯义表示，同去年相比，公司库存下降了一半还多。
今年的话，我们的仓库看起来比较空，去年我们这儿堆的又高又满，而且我们今年的储存周期已经降低到了只有半个月左右。现在我们的仓库里是大片的空地，库存减少应该是去年的一半以上。
白酒行业的回暖让资本嗅到了商机。在我国酱香型白酒的核心产区贵州省茅台镇，目前当地已经投产和有意投资白酒的外地投资商数量超过十几家。投资者纷纷斥巨资收购酿酒厂，新建酿酒车间。来自湖北的一家酿酒企业负责人黄小平表示，公司从去年开始已经购置上百亩土地用来建造酿酒车间。
我们三期的总产能设计是8000吨。等三期达成之后，预计到2019到2020年度，我们整个的酱香（白酒）的年产能可以达到1万3千吨每年。
预计今年茅台镇白酒总产量将增长超过15%，明年这个数字有望超过25%。
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