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东方网通讯员柴崂石2月2日报道：春节假期已到尾声了，家家户户年前准备的年货，也吃得差不多了，趁着晴好的天气，不少市民出门补货了。菜市场里，各种食材应有尽有，春节以来高企的菜价也出现下探。前几天，每斤青菜要卖6元多，今天1块多点就能装进“菜篮子”，其他绿叶菜的价格降幅也不小。不少市民感到，“菜篮子”的分量不再是沉甸甸的了。
在徐汇区的嘉陵菜场，前来买菜的市民都自觉带上了口罩，经营户也带着口罩做生意，口罩没有阻隔买卖之间的交流，生意做得还是很顺畅的。高老伯住在汇成新村，和嘉陵菜场隔马路相望，一早前去买菜。走近相熟的菜摊一看，菜价牌上写着青菜1.5元一斤，老伯感觉自己是看错了，忙问摊主小胡，在得到肯定的回答以后，老伯称了2斤青菜，又花了不到2元买了一斤绿豆芽，高高兴兴地回家了。据老伯讲，由于菜场离家近，他都是吃多少买多少，吃得新鲜，从不多买。前几天的菜价却把他吓住了，青菜不下6元，韭菜超过10元，平时不到1元的大白菜，也要卖到3元以上，让老伯买菜下不了手了，感叹节前没有多囤点菜很失算。虽说过年时节菜场的摊位少，菜价高，这样的菜价也太不靠谱了。
据业内人士介绍，今年春节突逢新冠肺炎疫情，因为各种原因导致菜价上涨，绿叶菜的涨幅尤其厉害。由于惯性作用，今天批发市场的菜价还是比较高的。以每市斤计，豆苗3~4元，刀豆7~8元，卷心菜1∽1.5元，韭菜4.0~4.5元，苘蒿菜4~5元，上海青2~2.5元，杭白菜2~2.5元，大白菜1.0~1.5元，土豆1.5~1.8元，有机花菜2.0~2.5元。这样的菜价，但比前几天已经有所下降。
而在徐汇区，有十几家菜场的部分绿叶菜，菜价要低于市场价，而且已经卖了三天了。前几天，市场上的青菜卖6元，这里卖3元，其它品种的绿叶菜也都比市场价低4——5成，今天的菜价几乎达到了春节前的水平。据经营管理菜市场的铭言企业管理公司董事长高铭言介绍，对春节期间菜价高企，他们是有准备的。但是，今年的情况很特殊，他们有点应对不及。年初四，公司召开董事会，对目前的市场状况作了分析，并决定实施几项措施，配合市委市府的民生决策，保供应，稳菜价。第一，启动启东崇明的蔬菜保淡基地，对可以上市的春菜提前采摘，补充市场的不足。第二，出动基地人员，在启东及周边地区扩大采购，当天运到上海市场。第三，公司对部分保供应的叶菜品种进行补贴，抑制菜价上涨。第四，和菜场周边的居委会了联系，将老弱病残等菜价敏感人群列出菜单，为他们提供低价副食品。
由于有了这4项措施，从年初五开始，铭言旗下22家菜场，部分绿叶菜的菜价出现大幅下探，勤快的市民，可以不出高价买到天天要吃的绿叶菜了。
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