从 1 月 10 日开始,肯德基粉丝可以品尝到无鸡的 Beyond Fried Chicken
素食者终于可以享用肯德基的美味肯德基炸鸡了——当然是植物性的。
从周一开始,顾客可以在美国各地的餐与餐厅品尝由 Beyond Meat 专门为肯德基开发的肯德基新推出的 Beyond Fried Chicken
Beyond Fried Chicken公司的目标是保持整只鸡的口感和质地,加上肯德基经典炸鸡的风味和多汁,没有任何真正的鸡肉。。
肯德基美国总裁凯文霍克曼说:第一天的任务很简单——用植物制作举世闻名的肯德基 现在两年多后,我们可以说,'任务完成了
Beyond Fried Chicken 是肯德基有史以来第一款以植物为基础的组合餐如果你只想要金块,顾客可以购买六件或十二件的订单,并且都可以搭配肯德基的蜂蜜烧烤,蜂蜜芥末,牧场和肯德基酱的蘸酱选择
需要注意的是,Beyond Fried Chicken 与其肉制品在同一个油炸锅中烹制,因此连锁店无法保证没有交叉污染。但公司未来仍存在百胜中国减少订单甚至终止合作导致公司经营业绩下滑的风险。
一些美国客户已经尝过人造鸡肉配方的其他迭代2019 年 8 月,亚特兰大的顾客可以尝试第一版 Beyond Fried Chicken限量版发射成功,测试地点在不到五个小时内售罄2020 年,肯德基和 Beyond Meat 将测试范围扩大到纳什维尔,夏洛特和南加州的精选餐厅,所有这些餐厅都受到了顾客的热烈欢迎
Beyond Meat 对快餐并不陌生——该公司还与麦当劳合作开发了 McPlant,必胜客的 Beyond Pepperoni,Panda Express 的植物性 Orange Chicken 以及星巴克,Denny's 和 Del Taco 等其他快餐品牌。对单一客户销售占比较高的风险主要为:最近三年,千味央厨的营业收入分别为01亿元,8.89亿元和9.44亿元,而第一大客户百胜中国及其关联方占公司营业收入比例分别为30.20%,30.72%和237%。招股书中称,千味央厨的作为百胜中国T1级供应商,自2012年成立以来始终为百胜中国提供优质畅销的产品和全方位的技术服务,并获得百胜中国“质量管理贡献奖”,“金厨师奖”和“技术研发奖”等,与百胜中国合作关系稳定。
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