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莲雾是生活中比较受欢迎的一种水果，它吃起来很不错，营养价值高，深受人们喜欢，有些人买的莲雾，会发现莲雾表面裂开了，这种一般是水分过多或者受挤压导致的，如果没有变质坏掉，还是可以吃的。
莲雾为什么会开裂
莲雾裂果主要原因是果实生长前期土壤过分干旱，进入转色期至成熟期遇连续降水或暴雨，或不适时地过量灌水，使土壤水分急剧增加，根系快速吸收水分而使果实急剧增大，果实膨压增加，导致表皮胀裂。自然，每年的5月至7月是莲雾的繁殖期。在此期间，莲雾会长出长长的细胞核，在其他非繁殖期不会生长。
另外莲雾最怕的就是半夜很冷，白天突然出大太阳，莲雾恐怕就会出现落果或是裂果了。
莲雾开裂还可以吃吗
莲雾开裂是一种正常的自然现象开裂的莲雾说明它的甜度和水分都很好只要莲雾没有变质，都是可以洗干净吃的所以大家不要担心开裂的莲雾可不可以吃啦
莲雾在浆果着色期及成熟期易发生裂果发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子，蜂，蝇，蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响莲雾的质量，不适合食用
莲雾的禁忌人群
1，宝宝不能多吃莲雾
宝宝食用莲雾，会发生遗尿，尿频现象，这是因为莲雾本身有一定的利尿性如果宝宝消化不良，可以喂食一些莲雾来稍作改善，但绝不能过多食用婴儿还在成长发育的阶段，婴儿食用过多莲雾容易导致小儿遗尿
2，女性在月经期间亦不宜食用莲雾
虽然莲雾营养价值很高，但是莲雾属于凉性水果， 女性在例假期间不宜吃凉性水果 不少女性，在月经来潮的前几天会有一些不舒服的症状，如痛经
在生理期时身体容易产生疼痛现象，这时候最好就是不要在生理期食用，或者是尽量减少莲雾的食用量。。
3，频尿者，尿失禁者不宜多食莲雾
从莲雾的药用价值来看，莲雾能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿，消水肿作用如果频尿者，尿失禁者，肠胃虚寒者多食会加重病情
4，肠胃虚寒者不宜多食
一些患有胃溃疡，肠胃虚寒者，建议避免空腹食用莲雾。由于人工干预，水果种植者会为了好看的水果至少喷洒四次花激素，这会抑制种子的生长。
5，阴虚者不宜使用莲雾
莲雾营养价值虽高，但在中医中所属的是寒性在此也不建议阴虚的朋友食用莲雾
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