AD
南京的这家炒饭摊位于夫子庙附近，从夜里12点到次日早上5点，每天都排着很长的队。记者也在现场亲眼目睹了三四百人聚集等待吃炒饭的阵势。不是三四十个人，是三四百人，这场面也太吓人了吧?
因为排队的人太多，引发交通拥堵，特警都被惊动了，最后炒饭摊主被劝走。其实这种路边摊在中国很多城市都有，他们丰富了我们的夜生活，也给我们带来了很多便利，但是同时也带来了问题，占道、扰民、影响城市卫生、食品安全等。
其实在这次蹿红前，这家炒饭摊就已经有了一定的知名度。而8月28日，一家微信公众号的宣传，让这家“金口福炒饭”名气进一步暴涨。微信上图片显示从28日当天凌晨开始，炒饭摊一出现，人就迅速聚集，直到凌晨两三点，现场还在拉着绳排队。而这家炒饭被形容为：量足，味道独特，价格便宜。
按理说，再怎么好吃也只是一碗炒饭而已，至于有三四百个人排队吗?[!--empirenews.page--]
据悉，摆摊的是一对安徽夫妇，年纪30多岁，据称在夫子庙建康路与平江府路路口夜间出摊已有10年左右。老板表示，他每天白天都在家准备食材，挑选好的大米，亲自熬老卤，每天的销量，老板“谦称”只有两三百份。
但据很多人分析，每天五小时，而且经常排队，销量可能要在其说的数字上翻两番!本来就很火的这家炒饭摊，因为朋友圈的疯转，迅速爆红。
三四百人排队，吃货的力量果然是超乎你想象的。
记者询问了几位市民，好几个都表示，是看到朋友圈的转发，所以决定来尝一下的。并且来吃的人当中还不乏有钱的老板，记者注意到，先后有两辆宝马、两辆保时捷、两辆奥迪以及一辆沃尔沃开过来，车上下来一群人，打听炒饭摊什么时候出摊。
一位中年男子告诉记者，他自己就是做餐饮的，这家炒饭摊他以前也吃过，“为什么这么多人来吃?其实很简单，他是用卤汁来炒饭，主要是卤猪蹄、肉圆、鸡腿、排骨的汁，卤汁炒饭本来就香，卤菜做得也好，价格不贵，所以吃的人就多了。”[!--empirenews.page--]
光是想想那味道就觉得好吃啊，连做餐饮的都被打动了。
摊主被劝走的那一晚，场面也很壮观。摊主夜里12点准时来了，可是现场早已等待了有三四百人，聚得满满当当，当场就把老板的两辆三轮车和一辆餐车等围在了中间，看到有警察来，大家担心以后这个摊点开不了了，很多人拿出手机拍照，可能是见到人太多，巡特警就把摊主给劝走了。“走的时候，后面跟了上百人，都还要吵着买炒饭，那阵势，太夸张了!”
的确，这阵仗都赶上追星族了，没想到老板炒个饭还能吸引一对脑残粉啊，哈哈。
不过当时等了半个小时左右，现场等待的市民逐渐散去。但是凌晨1点40分，老板又从路口东南角，换到了西南角一处工地围挡前面。现场依然人头攒动。[!--empirenews.page--]
走到哪堵到哪，生意太好也很苦恼啊!记者看到，有好几位民警出现在现场，正在与一名中年男子沟通，“赶紧收摊了，你一出现，就引来这么多人，堵塞交通!”而这名中年老板则连连表示，主要是东西都做好了，不卖就要坏掉了，“我马上收!”
可是说是马上收，哪有那么简单，现场那么多人等着买炒饭，老板想走也走不掉。现场的市民已经接近疯狂，老板夫妇没有生火炒饭，可是大家都抢着要方便盒，不少人自己动手，拿了方便盒之后就开始“抢”盆里的卤菜，猪蹄、鸡腿、千张肉卷……每个人一抢就是一整盒，然后很多只拿着钱的手伸到老板娘面前，“收钱，快!”
迄今为止小编还没有见过哪一家店的生意能有这么好的，老板忙不过来就自己动手，市民们是有多怕买不着了啊?[!--empirenews.page--]
一会儿工夫，猪蹄卖完了，然后肉圆卖完了，其他也很快所剩无几了……一位中年男子，端着猪蹄就在旁边吃起来，记者问他：“这样不咸吗?”他说，“饿啊!”记者告诉他，车子上老板带了很多米饭过来，他于是自己跑去盛了点。又过了大约半个多小时，东西“抢”得差不多了。
这才是真正的抢购，幸好大家最后没把老板的卤水都给抢了。
虽然大家都爱吃老板的炒饭，但是这种小摊贩确实给城市规划带来了很多麻烦。首先就是占道，无证，垃圾污水乱倒。这是我们经常能看到的现象，烧烤摊，炒饭摊的垃圾往往都要留到第二天清洁工来打扫。
还有一个就是嘈杂，卫生没有保证。一大群人围在一起，嘈杂声不断，肯定影响周围居民的休息。而且这些小摊贩都是没有卫生许可证的，食品没有安全保障。
既然老板炒饭味道这么好，不如自己开家店咯，有了店面大家也可以放心地买放心地吃，而且也不会有阻碍交通的困扰。
郑重声明：此文内容为本网站转载企业宣传资讯，目的在于传播更多信息，与本站立场无关。仅供读者参考，并请自行核实相关内容。
