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虽然“吃肉致癌”的说法在学术界还有很大争议，但是“吃肉致石”的说法已经得到越来越多医学专家的认可，如果你是经常喜欢大鱼大肉的人，真的要注意 了!现代快报从南京市中西医结合医院获悉，该院为一名患者进行了胆囊取石的手术，取出的石头拼出了一个完整的“石”字。专家表示，结石这么多，与患者爱吃 肉有关系。
今年33岁的张女士家住安徽合肥，与很多人一样，无肉不欢。张女士被胆囊结石折磨已有五年，如果吃得太多或者大鱼大肉之后，右上腹马上就会有胀痛。 最近两年，胆结石发作更加频繁，平均每月会发作2-3次，而且每次都要吃药打针，很多大医院外科的专家都建议张女士做胆囊切除手术，一劳永逸。[!--empirenews.page--]
张女士觉得胆囊不能说切就切，只要有不切除胆囊治疗结石的地方，就一定要去尝试尝试，最后辗转来到南京市中西医结合医院普外科住院治疗。经过专家论 证，她这种情况符合保胆取石手术要求，该科刘文生主任带领专家团队于11月27日在腹腔镜、胆囊镜双镜联合下对张女士进行了保胆取石手术，术中取出45枚 结石，这些石头直径从0.5厘米到1厘米左右。其中有两枚结石进去胆囊管，手术难度较大，打破了该院保胆取石手术取石数量记录，医护人员为了让张女士加深 印象，以便术后能养成健康的饮食习惯，用取出的结石拼成了一个“石”字。张女士术后恢复良好，这个具有特殊意义的“石”字也成为督促她健康饮食的一剂“良 药”!
南京市中西医结合医院普外科主任刘文生提醒，从收治的保胆取石手术的患者统计来看，大部分都是中年的喜欢大鱼大肉或者不经常吃早饭的女性，到了冬季很多人会胃口大开，而且吃火锅的时候也喜欢大鱼大肉和辛辣刺激，所以更要注意。
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